En vacances, vous pouvez enfin sortir du train-train quotidien et échapper aux tâches ménagères qui vous incombent à la maison. C’est vous qui êtes habituellement aux fourneaux ? Dans ce cas, au camping, laissez la place aux autres. Et surtout : faites appel à votre progéniture afin de transformer cette tâche parfois rébarbative en agréable moment en famille. Voici quelques conseils pour impliquer vos enfants dans la préparation des repas...

• Faites vos courses au marché local. Vous pouvez ainsi choisir ensemble les ingrédients et faire découvrir à vos enfants de nouveaux parfums et de nouvelles saveurs d'une manière détendue. On parie qu'ils se prêteront au jeu plus vite qu'à la maison ?
• Demandez-leur de laver, d'éplucher et de couper les légumes. À partir de 5 ans, ils sont tout à fait capables de s'en charger sous l'œil avisé de leurs parents ! Pensez à commencer la préparation avant que les estomacs se mettent à crier famine, car la durée de préparation s'allonge considérablement quand de petites menottes entrent en jeu.
• Stimulez leur créativité. Donnez à vos apprentis cuisiniers quelques ingrédients pour une salade, installez-vous dans une chaise avec un bon livre et un verre de vin et laissez-vous surprendre par le résultat. Réussite assurée à (presque) tous les coups !

Au camping, vous disposez bien entendu d'un matériel de cuisson limité. Parfois, vous êtes tout simplement trop occupé(e) à vous détendre et à lézarder pour mettre les petits plats dans les grands. Pensez à vous simplifier la vie et optez pour des sauces en pot ou des crudités prélavées et coupées. Finalement, tout le monde a bien le droit de profiter de ses vacances, non ? Vous seriez du reste étonné(e) du nombre de repas que vous pouvez préparer au gril ! De même, oubliez le riz, les pâtes et les pommes de terre : en vacances, tout se marie avec un morceau de baguette fraîche.

• Déterminez une place de rangement pour tous vos ustensiles de cuisine dans la tente, dans la voiture ou la caravane et remettez-les tout de suite à leur place après utilisation. Vous éviterez ainsi de laisser traîner des couteaux tranchants sur le sol. Mieux vaut aussi bien cacher les allumettes et les briquets.
• Faites attention à vos cannettes et bouteilles vides : évacuez vos déchets après chaque repas dans les zones du camping prévues à cet effet. Pensez aussi à ne pas conserver trop longtemps vos déchets verts près de votre emplacement afin d'éviter la vermine
• Le barbecue et le réchaud sont des zones « enfants non admis ». Apprenez-leur à les contourner en décrivant un grand tour. Où à les utiliser sans risque, bien entendu. Lorsque vous avez fini de cuisiner, coupez immédiatement l'arrivée de gaz. Vous utilisez une cuisinière électrique ? Veillez dans ce cas à ce que les enfants ne puissent pas se prendre les pieds dans le câble d'alimentation.

Lorsqu'il fait beau, aucun enfant ne refuse de jouer avec de l'eau. L'avantage de cuisiner à l'extérieur ? Vous ne devez pas passer la serpillière par la suite dans la cuisine, alors laissez-les s'amuser. Et si vous optez pour un service de camping en plastique – comprenant des gobelets et des verres –, vous n'aurez pas à vous inquiéter de devoir manger directement dans la casserole pendant le reste de vos vacances.

Vous rêvez de voler la vedette aux autres campeurs ? Voici quelques pistes pour vos prouesses culinaires de haut vol.